Cách làm cá hấp bia

Bước thứ nhất(1):

– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi đém xắt nhỏ.

– Xả bóc bỏ lớp ngoài, rửa thật sạch, thái lát mỏng.

– Thì là nhặt, rửa thật sạch xắt nhỏ, phần cọng ta giữ lại, rửa thật sạch rồi để riêng.

– Cá rửa thật sạch, bỏ đầu, khứa chéo rồi cho vào tẩm với các loại gia vị và những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.

– Nhét gừng xả vào các khe khứa cá.

– Ướp cá trong vòng 20-30 phút.

Bước thứ hai(2):

– chuẩn bị sẵn nồi hấp cá, có thể dùng luôn nồi cơm điện cho tiện.

– Đổ bia vào nồi và đặt vỉ hấp cách thủy lên sau đó đặt đĩa cá lên đậy vung vào và hấp.

– Hấp cá khoảng 20 phút là chín.

– Dưa chuột, cà rốt, dứa ra gọt bày sẵn ra đĩa để ăn kèm.

Bước thứ ba(3):

– Hấp xong thì lấy cá ra đĩa, dùng nóng cùng với các loại rau củ ăn kèm.

Chỉ với khoảng 30 phút chế biến là bạn đã có thể hoàn thành được món cá hấp bia tuyệt ngon, hương vị thanh nhẹ, ngọt thơm cực hấp dẫn rồi nhé.